苹果生产中种植者限制因素的基线研究(马吕斯有明显)在尼日利亚高原州

背景

将苹果等温带水果纳入其生产和出口生产线是尼日利亚，特别是高原州，实现经济多样化，从而解决贫困、营养不良和饥饿问题的众多途径之一。然而，该行业也面临着一些限制。本研究是对尼日利亚高原州果农在苹果生产中的限制因素进行的基线研究。

方法和结果

本研究采用多阶段抽样方法选取调查对象。高原州有17个地方政府区，其中有4个地方政府区，即乔斯南、乔斯北、巴基拉迪和里尧姆，因为这些地区普遍种植苹果。此外，采用滚雪球抽样技术实现了30个苹果种植者的枚举，用于研究(总抽样)。一份结构良好的访谈计划用于从受访者中收集定量和定性数据，前者采用描述性统计(均值和百分比)进行统计分析，后者采用集中小组讨论(FGDs)，并使用定性工具如问题树分析(PTA)和成对需求优先级排序(PNPR)进行分析。研究结果显示，缺乏推广服务(\(\眉题{x} \)= 1.93)、融资/信贷设施不足(\(\眉题{x} \)= 1.90)和农业投入成本高(\(\眉题{x} \)= 1.83)是研究区苹果生产的最严重制约因素。利用研究地区苹果产量低的PTA，参与者认为缺乏推广服务、苗木成本高、信贷设施不足/难以获得等是问题的原因(根源)，而高抚养比、低工资、外汇损失等是苹果产量低的结果(果实)。此外，《计划生育计划》显示，补贴农业投入(特别是苹果幼苗成本)、推广服务和信贷设施是苹果生产者的优先需求，而接受市场报告是他们最不优先的需求。

结论

该研究得出结论，缺乏推广服务、融资/信贷设施不足和农业投入成本高是尼日利亚高原州苹果生产的最严重制约因素。这项研究最后列出了一系列合适的建议。

背景

种植水果为尼日利亚和非洲其他地方的小农家庭增加收入提供了巨大的机会，特别是如果考虑到国内消费者认可和重视的外来温带物种，同时又不忽视本地热带物种的话。然而，本地种植有价值的温带水果，如苹果、草莓、葡萄、桑葚、桃子、李子、杏子、樱桃等，可能比本地热带水果更有利可图，特别是因为它们的市场价格较高[1］．

不同的作者(2，3.，4，5，6，7已经确定了热带地区对苹果等温带水果的商业生产前景。目前的趋势是把果园建在热带地区的高地，因为那里的温度较低。虽然撒哈拉以南非洲位于热带地区，但也有小块区域的小气候是典型的温带和亚热带。这些地区有充足的机会生产温带水果，如苹果和其他水果，例如南非的西开普省、坦桑尼亚的伊林加省、肯尼亚的尼雷尔省、印度尼西亚的巴图省(东爪哇省)等。这些区域反映了高度-纬度的动态。西开普省的凉爽取决于纬度，而伊林加地区的凉爽取决于海拔高度，苹果生产在这些地区都很繁荣。但最近，热带地区低地苹果园的种植数量正在增加。采用的栽培方法和植物的产量取决于地点和其他场地特定的因素。

豪泽(8假设苹果在炎热的气候和热带地区生长得很好，那里很少或没有寒冷时间和炎热的天气。不同的研究人员(9，10，11，12]的研究结果证明，使用热带苹果栽培方法可以使果树认为它的寒冷时间要求已经得到满足，从而开花结果。尽管如此，还是有必要了解种植哪些品种，因为有些品种比其他品种更适应热带地区。此外，与温带气候相比，热带气候下的苹果树生长状况会有很大的不同，但结果仍然是脆、多汁、美味的苹果。12］．

多年来，热带地区对苹果、草莓、葡萄等温带水果的需求不断增加，这可能引发了人们对生产这些作物的兴趣，世界热带地区如肯尼亚、津巴布韦等温带作物的增长趋势表明了这一点。[13］．此外，热带的高海拔地区(气候较凉爽)一直是种植这些作物的首选地点。尼日利亚也是温带水果生产国之一，尽管该企业已经存在了很长时间，跨越几十年，但该行业正在衰退。

在尼日利亚，分别在Tenti (Jos附近)、Vom和Kano的三个种植园对两个苹果品种Anna和N.28(作为传粉者)进行了观察。从试验中获得的积极结果再次证实了在热带地区特别是尼日利亚种植苹果的可能性。审判由[10是在高原州进行的为数不多的苹果生产试验记录之一^脚注1．调查(对苹果生产行业利益相关者的采访)显示，其他机构也进行了苹果生产试验，如高原农业发展机构(PADP)、农业服务和培训中心(ASTC)、联合贸易公司(UTC)农场等;然而，糟糕的记录保存和无效的事实文件系统是造成大量关于尼日利亚，特别是高原州苹果生产信息丢失的原因。

尽管自[审判]以来已有很长一段时间(跨越20多年)10]进行了研究，(从那时起)没有其他记录在案的关于尼日利亚(特别是高原州)苹果生产企业现状的科学研究。事实上，大多数尼日利亚人对苹果企业曾经在该州蓬勃发展，并有可能继续/扩大该企业的想法经常持怀疑态度。奈拉兰苹果生产专题的评价[14(尼日利亚最大的社交媒体平台之一)支持了目前对这一问题的高度怀疑。基线研究将提供有用的信息，有助于弥合这一知识差距，同时也为相关利益攸关方提供必要的数据，以做出明智的决定，解决种植者面临的限制，并最终优化高原州的苹果生产。总的来说，该州是温带水果种植的中心，特别是苹果生产的中心，这可以归因于该州高原地区普遍存在的近温带(或亚热带)气候。

根据布鲁金斯学会[15]，尼日利亚约有2亿人口[16已经以13亿人口取代了印度[17是世界上赤贫人口最多的国家。轨迹显示，截至2018年5月，尼日利亚约有8700万极端贫困人口，而印度为7300万。这意味着，尼日利亚每2.4人中就有1人处于极端贫困中，而印度每18人中就有1人处于极端贫困中。为了提高国民的生活水平，尼日利亚历届政府(特别是在她回归民主之后)都在努力使经济多样化，摆脱对石油的几乎完全依赖;因此，农业部门在多样化议程中再次得到突出的注意。研究[18，19，20.，21]报告了作物多样化与通过创造就业机会和由此增加农村收入而减轻贫困之间的关系。将苹果等温和水果纳入其生产和出口生产线是尼日利亚实现经济多样化的众多途径之一，从而解决贫困、营养不良和饥饿问题。

此外，2017年全球苹果产量约为8314万吨[22］．中国是最大的苹果生产国，约占苹果总产量的55% [23］．南非是非洲最大的苹果生产国和出口国。132010-2015年，非洲大陆已成为南非苹果的主要进口国。在非洲大陆内，西非是南非苹果的主要进口目的地，2015年进口比例为43%，尼日利亚占进口总量的一半以上(62%)[24］．

据DAFF报道[24尼日利亚(人口约1.9亿，且仍在增长)对苹果的需求巨大，2010年至2015年期间，从南非进口了431至55395吨苹果。尼日利亚进口苹果的数量不断增加，这表明市场对这种水果有很大的需求，并使苹果水果生产成为一个潜在的赚钱的农业综合企业。然而，苹果种植者面临着许多限制，如果不注意这些限制，他们可能会失去本来可以获得的好处，以及对整个国家的积极连锁效应。因此，本研究作为尼日利亚高原州苹果生产中种植者限制因素的基线研究进行。本研究的具体目标是:确定高原州当地苹果生产中种植者所面临的限制;并确定该州苹果种植者的实际需求。

”方法”一节是研究的方法，并载有关于研究的地区、研究的人口、抽样程序和样本量以及数据收集工具的资料。”结果与讨论”部分载列研究的结果和讨论。研究结果载列于下列标题:苹果种植者的社会人口特征、苹果种植者的企业特征、苹果产量、苹果种植者面临的约束、苹果种植者的收入、焦点小组讨论(FGD)的报告、苹果生产的约束、问题树分析、需求评估以及根据地方政府区域对苹果种植者的优先需求评估。这一节用图表和图表来进一步支持讨论。论文的高潮是总结结论及建议的部分，该部分给出了研究的总结、结论和建议。

由于尼日利亚缺乏苹果生产的经验数据，这项基线研究很重要，因为它弥合了信息差距，并为今后的进一步研究提供了基准。它还提供数据，使研究人员能够进行评估研究，并帮助衡量未来在这一研究领域的干预措施的影响。

的研究领域

该研究在高原州进行，该州位于尼日利亚中部地带，面积为26,899公里²．该邦人口估计为3,178,712人(2006年人口普查)，东北部为Bauchi，西北部为Kaduna，西南部为Nasarawa，东南部为Taraba。它位于北纬9°53′47.4972和东经8°51′29.9916之间。该州以风景如画的乔斯高原命名，这是该州北部的山区，有迷人的岩层。光秃秃的岩石散落在覆盖着高原的草原上。海拔范围从1200米(约4000英尺)到海拔1829米的最高点，位于乔斯附近的谢尔山脉。

虽然位于热带地区，但较高的海拔意味着高原州具有近温带(或亚热带)气候，平均温度在18至22°C之间。在12月到2月之间，哈玛坦风会造成最冷的天气。最温暖的温度通常发生在旱季的3月和4月。年平均降雨量从南部的131.75厘米(52英寸)到高原的146厘米(57英寸)不等。雨量最高的记录出现在7月和8月的雨季。乔斯高原是尼日利亚北部许多河流的源头，包括Kaduna、Gongola、Hadejia和Yobe河。

高原州是一个农业州，由于其寒冷的天气和平坦的地形，该州是尼日利亚种植主要作物(如水稻、小麦、山药等)和饲养牲畜(如牛、绵羊、山羊、鸡等)的最佳地区之一。捕鱼活动也在这里进行，特别是在Qua 'an-Pan-Shendam轴附近。该邦居住着不同的民族，但占主导地位的是北部地区的贝罗姆人、中部地区的姆瓦格哈富尔人和恩加斯人，以及南部地区的塔罗人和戈迈人。定居者有豪萨人、富拉尼人、伊博人、约鲁巴人等。国家在旅游和农业方面有很大的潜力，特别是温带水果如苹果、草莓、李子、桃子等的商业化生产。

该州的苹果生产可以追溯到欧洲移民的到来，他们努力培育他们生产和消费的品种回到家乡。因此，针对苹果生产的努力已经持续了一个多世纪的很长一段时间。然而，由于一些制约因素，我国的这一事业在很大程度上还不发达。苹果种植者主要是居住在该邦各地方政府行政区的小规模种植者，包括乔斯南、乔斯北、巴基拉迪、里扬等。高原州一年四季都有苹果生产的潜力，尼日利亚市场包括超市、加工工业、酒店等不断增长的需求表明，有必要确定和解决苹果种植者面临的限制，以促进持续生产，并通过适应性研究和推广服务改进生产系统。

研究人群

研究对象包括高原州的所有苹果种植者。

抽样程序和样本量

采用多阶段抽样程序(包括目的性抽样、滚雪球抽样和总抽样)来选择本研究的调查对象。高原州有17个地方政府区，其中有4个地方政府区，即乔斯南、乔斯北、巴基拉迪和里约姆，因为这些地区苹果种植者普遍存在(利益相关者，尼日利亚苹果种植者协会;珀耳斯。通讯)。只要有一棵苹果树(砧木、嫁接植株或结果树)，就可以称为苹果种植者[25］．此外，由于许多苹果农没有正式登记，而且分散在不同的地点，因此使用雪球抽样技术对研究地区的苹果农进行了计数。由于尼日利亚苹果种植者协会(AGAN)仍处于形成阶段，因此他们还没有获得研究地区苹果种植者的全面名单，因此有必要进行雪球抽样。这是因为，尽管青藏高原上的苹果生产已经持续了几十年的相对较长时间，但苹果种植者由于时间的推移，在他们的企业中遇到了严重的限制，导致种植者数量、苹果种植总面积(以及最终的总产量)大幅下降，以及缺乏对AGAN的承诺。枚举结束后，共有30名苹果种植者参与了研究(全抽样)。

数据收集仪器

该研究使用了一手和二手数据。一手数据的收集采用定性(参与者观察(PO)、焦点小组讨论(FDG)和深度访谈(IDI))和定量(调查)的方法，以满足研究的目标，而二手数据的获取通过查阅教科书、文章和其他相关文献。伊巴丹大学农业推广和农村发展系的专家在审查了研究的内容和目标之后，对数据收集工具进行了验证。

参与性观察(也称为直接观察或直接现场观察)是指研究者既是参与者又是观察者。这是社会科学家，尤其是人类学家使用的第一种参与式研究方法，他们与不同文化背景的人生活在一起，以获得他们生活方式的局内人的视角。26］．这是非常有用的，因为它有助于正确理解当地的情况、事件、活动和人们的观点。它需要很长时间，因此很少被充分利用;尽管如此，它还是为人们提供了投资时间的机会，通过与他们互动来了解他们对任何特定主题的看法。26］．

在这项研究中，直接观察的时间跨度约为4周。在此期间，他们进行了滚雪球式的访问，招募了苹果种植者，建立了关系，对苹果园进行了第一手观察，拍摄了照片，提出了问题和讨论，并向有关当局/利益攸关方提出了投诉，以寻求他们的帮助。

FGD用于在群体背景下研究想法。通常，它涉及6-12人的小组讨论，这些人拥有相似的背景或特征，从研究的角度来看是有意义的[26］．然而，小小组(由3-4人组成)的使用正在得到广泛的接受，因为它给所有参与者足够的时间和机会来分享。一般的经验法则是，参与者在某一主题上的经验和知识越多，团队就会越小。27］．使用两个参与者可能不受欢迎，但以前曾被研究人员使用过，特别是在有必要的情况下[28，29，30.，31］．在这项研究中，参与者的分散空间分布，加上高原州及其周边地区的不安全威胁(由种族-社区冲突和博科圣地叛乱构成)，影响了FGDs的后勤保障。因此，研究采用了由两名参与者组成的小小组。与高原州苹果种植者的FGD持续时间约为4周，即2017年5月10日至2017年6月5日。讨论者有男有女。共举行了五届学术研讨会，每届有两名参加者。其中一次是在乔斯诺斯、巴基拉迪和里扬举行的。两名逃犯被关押在乔斯南。fgd以一种互补的方式与IDIs结合使用，从而可以对发现进行三角定位。根据(32]， FGD可用于评论个别面试的结果，反之亦然。

在辅助发展过程中，使用了参与性工具，问题树分析就是其中的一种工具。Olawoye [33]将问题树描述为一种参与工具，使参与者能够从原因的角度了解问题的影响，从而提供解决方案或克服问题的活动。配对需求优先排序(PNPR)是本研究中使用的另一个重要的参与性工具。PNPR用于有效地开展需求评估活动。它需要要求参与者陈述他们认为自己最迫切的需求是什么。这些迫切的需求然后被放入矩阵格式，从而形成行标题和列标题。然后要求参与者(作为一个群体)优先考虑他们的需求[34］．在实地调查期间，这项工作分别在乔斯南、乔斯北、里扬和巴基拉迪地方政府地区的苹果种植者中进行。

通过正确选择关键线人，IDI是获取所需信息的重要途径。被采访者必须具备所需的信息，通常会就与研究人员相关的问题进行询问[26］．

在这项研究中，关键的信息提供者包括那些在该州拥有丰富的苹果生产经验的人。他们从精心设计的采访日程中被问及对研究至关重要的问题。大多数问题都是开放式的，以使举报人有机会更深入地探讨问题。此外，由于研究的基线导向，所有的受访者都接受了采访，以收集尽可能多的信息。

调查采用结构化问卷的形式进行访谈时间表。根据相关文献编制了一份苹果种植者可能面临的限制因素清单，并将其提交给受访者，并使用3分制量表进行测量。主要约束(= 2);次要约束(= 1);不是约束(= 0)。确定了平均分，并将其用作根据严重性对约束(从第一个到最后一个)进行排序的基准分数。值得注意的是，苹果种植者也被允许指出他们面临的其他限制，但没有在调查工具中列出。

苹果种植者的社会经济特征

表中年龄分布情况1显示超过一半(56.7%)的受访者年龄介于39-63岁之间，23.3%介于32-38岁之间，其余(20.0%)的受访者年龄在64岁以上。最小年龄32岁，最大年龄75岁，平均年龄51(±13)岁。这意味着研究地区的大多数受访者是成年人，他们有能力和精力足够进行与热带地区，特别是高原州苹果生产相关的文化实践(农场操作)。

这一发现与[25他假设埃塞俄比亚南部陈查地区苹果生产者的平均年龄是46.69岁。

调查对象的性别分布根据表1的调查显示，大部份(76.7%)受访者为男性，其余(23.3%)为女性。这一发现表明，研究地区的男性在苹果产量方面比女性更突出，可能是因为苹果被认为具有很高的商业价值。这与世界银行的报告一致。[35在非洲的研究表明，当一种作物被认为具有商业价值时，男性可能比女性更愿意参与其中。

研究结果亦证实了[36他假设在埃塞俄比亚南部(陈查区)，81.2%的苹果生产者是男性，而18.8%是女性。

表格1进一步调查显示，几乎所有(90.0%)受访者已婚。更多已婚人士参与苹果生产可以归因于这样一个事实，即他们倾向于更大的家庭规模，这将迎合苹果生产所需的密集劳动(Dalung, 2017, Pers。通讯)。

表格还显示，所有(100.0%)的受访者都受过一定程度的正规教育。正规教育的最低年限是6年，正规教育的最高年限是25年。此外，大部分(73.3%)受访者接受过14-20年的正式教育，而13.3%的受访者接受过6-13年和21-25年的正式教育。正规教育的平均年数为17(±4)年。这一结果的含义是，所有的受访者都曾接受过一种或另一种形式的教育培训，因此能够更好地掌握与热带苹果繁殖有关的技术细节。

《深度访谈》栏目的一位重要线人是这样说的:

“苹果是一种精英作物，在热带地区生产需要一定程度的技术知识。”

这一发现证实了[36他认为埃塞俄比亚南部(加莫戈法区陈查区)的苹果种植者是有文化的，其中66.6%的人至少受过小学教育。

然而，这一发现与[25在埃塞俄比亚南部Chencha区抽样调查的苹果种植者中，超过57.0%是文盲;这影响了他们采用现代农艺做法的速度特别是在苹果生产方面。

结果如表所示1调查还显示，46.7%的受访者的职业是务农。其他生计活动依次为企业(16.7%)、公务员(13.3%)、教学、工程、退休人员(6.7%)、裁缝(3.3%)。

此外，该表显示，尽管46.7%的受访者是农民的职业，93.3%的受访者表示，生产苹果不是他们的主要职业。这意味着大多数种植者种植其他作物(混合种植)作为生计手段，而其他人则从事混合种植。

此外，主要职业不是务农的受访者以从事其他活动作为主要生计来源。FGD的一位与会者这样说:

我是一家制药公司的营销人员，但我从事苹果生产是因为我对农业有热情，并把农业作为一种爱好……

此外，IDI的一名参与者说:

“我在公务员部门工作……但当我看到当年PADP花园里的苹果园时，我被迷住了，我下定决心，我也要在我的院子里有一个苹果园……”

该表还显示，大多数(63.3%)的答复者居住在乔斯南部。其他受访者分别来自Riyom和Barki Ladi(13.3%)，以及Jos North(10.0%)。乔斯南地方政府地区的受访者人数最多，这可能要归功于苹果推广机构的存在，如昔日的高原农业发展方案示范园和农业服务培训中心，它们的果园里仍有16棵苹果树。根据所进行的FGD，一些讨讨者表示，他们的种植材料(特别是用于出芽的接穗)是从农业技术中心获得的，而另一些人则表示，他们的种植材料是在PADP花园(包括一个5公顷的苹果园)仍在该地区运行时获得的。

FGD的一位参与者这样说:

我从ASTC的苹果园里得到了我的接穗，然后在我自己种植的砧木上发芽。

这与[25他报告说，苹果的生产一直局限在琛查(位于埃塞俄比亚西南部的加莫高地)及其周边地区，20世纪50年代，英国新教传教士在这里首次引进了苹果。

苹果种植者的企业特点

表格2结果表明，农场规模的平均值为0.34(±0.63)ac，中位数为0.13ac。农场的最大尺寸为2.72ac，最小为0.01ac。该表还显示，虽然26.6%的受访者为其苹果生产企业种植了0.20-0.39ac的农田，但更高比例(56.6%)的受访者为其苹果生产企业种植了0.01-0.19ac的农田。然而，一些(16.7%)的受访者将高达0.40ac以上的农田用于苹果生产。

这意味着苹果生产者种植的平均农场规模很小，特别是与国家的巨大生产潜力相比。

研究结果与[36埃塞俄比亚苹果种植者的农场面积在0.063 - 2.471公顷之间，其中有40.3%的苹果种植者将0.063 - 0.63公顷的土地用于苹果生产;拥有2.471亚克(1公顷)及以上苹果园的果农非常罕见。然而，这与[24]，南非大多数苹果种植者的农场面积为74.13亚克(30公顷)。

该表还显示，20.0%和13.3%的受访者分别拥有11-20棵树和21-30棵树，而一半(50.0%)的受访者在他们的苹果园中拥有1-10棵树。然而，部分(10.0%)受访者的果园有100至200棵树，而少数(3.3%)的果园有900至1000棵树。该表还显示，苹果种植者拥有的苹果树的平均数量是59(±170)棵，而中位数是12棵。

此外，农业经验的平均年限为15(±13)年，超过一半(60.0%)的受访者有15年以上的农业经验。这意味着大部分苹果种植者已经种植了将近20年的苹果，因此熟悉这种作物在热带气候中的生长习惯。

该表还显示，几乎所有(96.7%)的受访者都采用混作。然而，超过一半(66.7%)的受访者也实行混合农业。多重回答表明，大多数受访者从事不止一种生产系统。这意味着大多数受访者并不完全依赖苹果生产的收入，特别是因为它的结果是季节性的。此外，在不可预见的不幸情况下，如苹果企业的作物歉收，种植者可以依靠他们的其他作物或畜牧业企业。

此外，表格显示，近一半(46.7%)的受访者进入苹果生产的目的是消费和营销。受访者表示，进入苹果生产的其他原因包括研究/试验(10.0%)、消费(26.7%)、营销(16.7%)和激情/声望(13.3%)。

一位重要的线人这样说:

“有些苹果种植者是我所说的爱好种植者，因为他们对苹果生产的兴趣是在他们的院子里种几棵树，这样他们就可以向别人炫耀他们在种苹果。”

多重回答表明，大多数受访者从事苹果生产的原因不止一个。研究结果表明，受访者不仅对食用这种水果感兴趣，而且还期待获得一些经济效益，如果经济回报符合他们的预期，他们可能会扩大生产规模。

表格2调查还显示，大多数(76.7%)的受访者从未将他们的苹果推向市场。这意味着大多数受访者直接消费了他们的苹果产品。FGD期间的一位讨论者这样说:

“我从来没有卖过水果;我一收获，就和家人朋友分享。

此外，10.0%的受访者表示，他们的苹果分别在农场门口和当地市场出售。这意味着一些受访者从他们的苹果生产企业中获得了一定程度的收入。

其中一名重要线人是这样说的:

“有些需要新鲜苹果的人直接从农场买苹果。然而，大多数时候，我从农场收获并发送给买家，因为我的农场距离城镇很远。只有当人们迫切需要新鲜苹果时，他们才会直接来农场购买。”

“黎巴嫩人经常给我面子。他们喜欢新鲜的苹果，不喜欢进口的。

然而，只有很小一部分(3.3%)的受访者分别通过农产品购买商(中间商)和安排市场进行销售。

在这种情况下，安排市场指的是买方和苹果农就何时何地销售苹果达成协议。例如，买方可以联系种植苹果的农民，询问所需的数量和商定的价格。一旦交易完成，农民就会把苹果运到买家想要的地方。

除了销售苹果，表格显示超过一半(53.3%)的受访者还从事幼苗(嫁接/发芽植物和裸砧木)的销售。这意味着从事种苗营销的受访者多于从事苹果营销的受访者。这也意味着，被调查者目前从销售树苗中获得的收入高于从销售苹果中获得的收入。

这与[37在埃塞俄比亚西南部(直到最近)，更多的苹果种植者参与到嫁接幼苗的繁殖中，而不是建立自己的苹果园。

该表还显示，一小部分(13.3%)的受访者表示，他们利用州际渠道销售其产品(包括苹果和幼苗)。这意味着当地生产的苹果也在高原以外的其他邦销售。其中一名重要线人是这样说的:

“我通常带着我的苹果去交易会和超市。拉各斯有一家超市，他们通常会订购我们的苹果，然后我们挑选、包装并寄给他们。”

苹果的产量

表格3.每棵树的最低和最高季节产量分别为0.0公斤和37.50公斤(相当于每公顷(MT/ha)在间距为3米× 3米处的产量潜力41公吨)。此外，平均每棵树的苹果产量为14公斤(每公顷15公吨，3米× 3米)。

这与[10他假设，在尼日利亚高原州的试验中，每棵3岁苹果树的平均产量为7.5-12.5公斤。

然而，这与[25他假定埃塞俄比亚的苹果种植者在一个收获季节每棵苹果树的平均产量为24公斤。

该表格还显示，近一半(46.7%)的受访者的平均产量在每季度10.1至20.0公斤之间。此外，20.0%的受访者的平均季节性产量分别在1.0-10公斤和20.1-30.0公斤之间。然而，部分(10.0%)受访者表示，他们的果园尚未收获任何苹果果实。然而，这并不影响只有少数(3.3%)受访者的季节性农产品收成超过30公斤。

以平均数和标准偏差为指导，受访者被分为三种:差、平均和高生产水平。表格4显示一半(50.0%)的受访者属于平均生产类别。此外，26.7%和23.3%的受访者属于低生产水平和高生产水平。这意味着大多数受访者能够成功地使用热带苹果栽培技术使他们的苹果树适度结果。然而，一些采用更密集管理系统的受访者能够取得更好的结果。

一位重要的线人这样说:

他说，我对苹果园的集约化管理使它的产量比周围其他著名果园都好。

苹果种植者面临的限制

表格5揭示了受访者的百分比分布和按严重性排序的约束等级。结果显示，推广服务无效(1.93)的严重程度排在第一位，其次是融资/信贷设施不足(1.90)和农业投入成本高(1.83)，分别排在第二位和第三位。此外，富拉尼牧民的入侵(1.67)和持续的部族冲突(1.43)被受访者认为是影响苹果生产的次要因素。这一定是由于大多数苹果种植者把果园建在封闭的区域内(特别是在他们的住宅区内);因此，他们没有受到富拉尼牧民活动的不利影响，也没有受到该州不断发生的社区冲突的不利影响。此外，受访者表示，尤其是在生产高峰期(0.00)的供过于求和市场供应不足(0.00)并不被视为限制因素。这些研究结果表明，受访者迫切需要培训，并寻求推广剂来帮助弥合差距，以获得热带地区可达到的最佳产量水平。

苹果生产的年收入

表格6数据显示，更高比例(43.3%)的苹果种植者每年从苹果生产中获得的收入不足4万奈尔。农场生产苹果的年平均收入为N620,133.30(±2,499,308.0)。这相当于苹果种植者每月从苹果生产中获得的收入3333.33奈拉。这一数额远远低于目前尼日利亚公务员和私营部门雇佣具有国家文凭(ND)、尼日利亚教育证书(NCE)、高级国家文凭(HND)、学士学位(B.A或B.Sc)等资格的人所支付的月最低工资。

与尼日利亚其他作物的收入相比，苹果生产的年平均收入非常低，难以估量。Oyibo [38]发现，在尼日利亚的尼日尔三角洲地区，从事红薯、木薯、山药、玉米、大蕉和秋葵生产的农民实现的平均年收入为1327,723人;981603;325328;231147;分别是79万4857人和1043万126人。如果这些问题得不到解决，农民的低收入可能会阻碍他们继续生产苹果。

表格7显示了尼日利亚苹果生产的潜在年收入。收入潜力是根据市场供求力量造成的生产赤字计算出来的。生产赤字是通过分析尼日利亚苹果进口报告估计出来的。由于尼日利亚缺乏苹果产量的数据，进口估计来自南非市场营销委员会，该委员会记录了南非苹果出口的数量和价值，数据按国家分类。这是合理的，因为非洲吸收了南非苹果出口的最大份额，而尼日利亚占该地区苹果进口总额的最高比例[24］．

该表显示，由于苹果市场庞大、现成且高度不饱和，苹果农的年收入与潜在收入之间存在巨大差距。种植者获得的收入只占整个收入蛋糕的很小一部分(0.003%)，而巨大的需求几乎完全由进口满足，这为每年的投资和增加收入提供了机会。这些数字是保守的预测，考虑到苹果也从其他国家进口(除了南非)，现实生活中可能会突出更大的生产赤字，因此，苹果种植者有更高的收入潜力。

关于苹果生产限制的焦点小组讨论(FGD)报告

FGD用于在群体背景下研究想法。研究人员以前曾使用过使用两名参与者(特别是在有必要的情况下)[27］．与高原州苹果种植者的焦点小组讨论持续了约4周，即2017年5月10日至2017年6月5日。讨论者有男有女。讨论的报告载于下文。

讨论者列出了他们所面临的约束条件，具体如下。

缺乏扩展服务

大多数讨论者对他们没有专业人员进行询问表示不满，特别是因为到处都有大量信息，而这些信息主要来自非官方来源。此外，他们指出，他们从互联网上获得的大部分信息都是针对温带地区的苹果生产者的，不太适合热带地区的苹果生产者;因此，他们强调需要进行适合当地的研究，以及推广机构在向他们传达研究结果方面的作用。

其中一位讨论者是这样说的

“. .我从来不喜欢和政府打交道。我更喜欢与私人研究/推广机构合作，以发展和扩大我的苹果生产企业。政府只会制造噪音，什么也不做……”

工作不协调

讨论者指出，没有协调一致的平台来共享信息和执行计划的行动。他们还指责学术体系过于以理论为导向，而不是以实践为基础;指出有必要对苹果生产进行面向实际的研究。他们还说，这方面与有效的推广服务密切相关。

病虫害

大多数讨论者认为这是一个严重的问题。白蚁是该州苹果最主要的害虫，其次是鸟类。同样，据说枯梢病对该州苹果生产的破坏性最大。此外，还规定了有机和无机方法来处理白蚁，这需要使用楝树(Azadirachta indica)提取物和杀虫剂(图;1，2）.

“白蚁可以通过有机和无机两种方式解决。在无机物上，可以使用适合白蚁的杀虫剂。有机的，楝树提取物(印楝);被证明是非常有效的。此外，楝树的叶子可以埋在苹果植株周围，这将阻止白蚁。此外，楝树的果实或种子也可以使用。这些都是经过验证的方法，我自己也试过。印楝是解决田间昆虫的最佳有机方法之一。这些提取物在该国的一些地方进行商业销售。”

保护的手段

讨论者提到，他们大多数培育的安娜品种平均货架期为7-10天;因此需要长期储存/保存，特别是当他们扩大生产规模时。大多数讨论者都知道，他们很少保存他们的苹果产品，因为他们会立即吃掉它或与家人和朋友分享它。然而，他们中的一些人强调通过冷藏保存。

苗木成本高

所有讨论者都认为这是一个主要的限制。其中一位讨论者的遭遇叙述如下:

“我从1991年到1992年就开始接触苹果了。一个卖非洲水果的代理商以每摊位300奈拉的价格供应给我，这些水果是从以色列进口的。逐渐上升到1500奈拉，然后2000奈拉，再到3000奈拉。我们最后一次谈判是在2015年，当时我被告知每个展位的价格约为5000奈拉。的确，它是这个国家唯一最贵的作物。从我们这里购买的人在市场上的售价高达1.8万到2万美元，但人们还是会买。它是异域风情的、新奇的、新奇的;因此，人们买它。但是，当大量订购时，每个展位的价格当然会下降。我过去进口大约3000到5000棵幼苗。 Of recent, I’ve not been able to do so because of the current exchange rate of the dollar to the naira. It is outrageous and I just can’t do it especially because nobody is willing to commit himself by paying upfront.”

气候变化

一些讨论者认为，气候变化是一个问题，在1980年代，PADP有一个示范花园和一个欣欣向荣的苹果园时，高原上的温度较低;因此有利于苹果生产:进一步指出，目前的气候条件可能不像以前那样有利于苹果生产。然而，大多数讨论者不同意这一观点，他们相信气候变化没有影响高原上的苹果生产。

一些讨论者是这样说的:

“我完全不同意他们的观点……有人告诉我，苹果在这里不会长得很好，瞧，我在这里种苹果。我去了以色列，那里的专家告诉我那里的气候适合这种作物生长。我不知道明天的气候会怎样，但我认为在我们目前的气候条件下，这种作物长得很好。因此，气候是一个次要的制约因素……”

“尽管人们说乔斯不像以前那么冷了，但我仍然认为它不会影响该州的苹果生产……因为我们把幼苗卖给了米纳(尼日尔州)和包奇(包奇州)等地的客户，他们告诉我们，尽管天气炎热，但苹果长得很好。因此，我认为就苹果生产而言，气候变化不是高原州乔斯的主要问题。”

可怜的土壤肥力

讨论者达成了一项协商一致意见，认为这也是一个重大问题，特别是因为该国的土壤受到过去采矿活动的不利影响。他们表示，土壤主要是酸性的，必须花很多钱来解决这个问题。因此，它被认为是一种约束。

一位讨论者这样说:

“我所在小区的农田主要是红土，我必须弄来九车(大拖车)的肥沃土壤，使土地适合耕种。”

其他人

答复者强调的其他限制因素包括:持续不断的社区冲突(特别是对那些在围栏外种植作物的人来说)、在州内可获得的苹果品种基地缺乏多样性、无法获得母本、农业投入成本高、农业劳动力成本高(因为需要支付劳动力，特别是在生产涉及不使用化学品的有机农业时)、信贷设施不足等。

问题树分析

在辅助发展过程中，使用了参与性工具，问题树分析(PTA)是其中一种工具。Olawoye [33]将问题树描述为一种参与工具，使参与者能够从原因的角度了解问题的影响，从而提供解决方案或克服问题的活动。

数字3.说明了这一实践的综合结果，与几个小组在地方政府领域。给参与者分析的问题是苹果产量低。参与者被要求给出苹果产量低的原因作为树的“根”，低苹果产量的结果(影响)作为树的“果实”。与会者认为，缺乏推广服务、苗木成本高、信贷设施不足/无法获得、缺乏母本、农业投入成本高、劳动力成本高、病虫害肆虐、盗窃/偷窃、缺乏市场报告和缺乏储存设施是问题的根源，而抚养比高、工资低、进口、外汇损失、当地工业的崩溃和失业是苹果产量低的结果。从本质上说，如果不认真注意低产量问题的原因，高原州和尼日利亚的影响将会更加明显。

需求评估

这是确定群体在任何环境中感受到的需求的有效方法。它允许团队通过识别、配对和优先排序他们所面临的问题来确定他们最迫切的需求[18］．

成对需求优先级排序是一个重要的参与性工具，用于有效地开展需求评估活动。它需要要求参与者陈述他们认为自己最迫切的需求是什么。这些迫切的需求然后被放入矩阵格式，从而形成行标题和列标题。然后要求参与者(作为一个群体)优先考虑他们的需求[18］．在实地调查期间，这项工作分别在乔斯南、乔斯北、里扬和巴基拉迪地方政府地区的苹果种植者中进行。

数字3.展示了与高原州乔斯南地方政府地区的苹果种植者进行的演习结果。当计算(在两个需求中选择每种需求作为优先需求的次数)时，发现补贴幼苗(即降低适合热带地区的不同苹果品种的优质幼苗的高成本)被选择了7次，使其成为高原苹果种植者的最高优先需求。推广服务，即推广代理商在研究(或与研究机构联系)、演示、培训和传播关于苹果种植最佳做法的信息方面的作用，因为它适用于当地环境，被选为小组的下一个最高优先事项。其次是信贷设施，有五项列为第三优先需要，而虫害和疾病控制是第4优先需要，有四项列为第3优先需要。在该集团的优先需求中，对补贴农业投入(即杀菌剂、杀虫剂、化肥等)、灌溉设施、大面积适宜土地和母本的需求分别排在第5、6、7和8位。最不重要的是要有市场报告。

优先需要根据地方政府辖区对种植户进行排序

下表概述了在研究发展阶段进行的配对需求排名工作的结果2．从配对需求优先级排序的结果可以看出，不同地方政府辖区苹果种植户的优先级存在差异。

在各个地方政府管辖的苹果种植者中，对适合热带地区的不同种类的苹果幼苗进行成本补贴的需求居于首位。但是，其他需要的优先次序有明显的差别，例如，对推广服务的需要在Barki Ladi的苹果种植者中排在第三位，而对各地方政府的其他苹果种植者则排在第二。因此，这意味着巴基拉迪的苹果种植者优先考虑对信贷安排的需要，而不是对推广服务的需要(表8）.

总结

苹果马吕斯有明显)是一种在温带地区生长良好的果树。然而，对于不熟悉近年来在某些热带地区取得的科学进展的人来说，在尼日利亚这样的严格热带地区生产苹果似乎是不可能的冒险。新的科学发现使在热带和亚热带生产温带水果的趋势日益增长。随着在严格的热带地区种植温带水果的趋势日益增加，目前在尼日利亚高原州从事苹果种植的种植者人数也逐渐增加。尼日利亚苹果进口量的持续增加(图5)。4)表明市场对苹果有很大的需求，并确立了苹果水果生产作为一个潜在的赚钱的农业企业。然而，苹果种植者面临着许多限制，如果不注意这些限制，他们可能会失去本来可以获得的好处，以及对尼日利亚整体的积极连锁效应。因此，本项目研究的目标是对尼日利亚高原州苹果生产的制约因素进行基线研究，以期为这些制约因素提供建议和解决方案。

结论

无效的推广服务、不足的融资/信贷设施和高成本的农业投入(特别是苹果幼苗)排在第1、2和3位。分别为受访者在苹果生产中所面临的最严峻制约因素。病虫害也被视为一种限制。白蚁和鸟类是对苹果最具破坏性的害虫，而枯梢病是该州对苹果生产最具破坏性的害虫。5）.

建议

1. 1.

   种植者面临的最严重的限制是缺乏推广服务、融资/信贷设施不足和农业投入(特别是苗木)成本高。因此，建议如下:

   • 应向苹果种植者提供推广剂，帮助他们掌握热带地区(特别是高原州)苹果生产所需的实用知识和适用的栽培方法;因此，应该在这方面对推广人员进行培训。这也将解决虫害和疾病的问题，因为推广剂将指导苹果种植者遵循解决这一限制的最佳做法。

   • 此外，应当为苹果生产提供信贷便利，特别是因为它是高度资本密集的。此外，农业投入(尤其是苹果幼苗)应该得到补贴，以鼓励种植者扩大生产规模。目前，一株苹果幼苗(包括砧木和接穗的嫁接植株)的价格在10,000-20,000奈拉(约为1,000 - 2,000奈拉)之间。每株价格为28-55美元)，这取决于购买时植株的成熟度。这确实是昂贵的，而且阻碍了种植者扩大其生产规模，因此需要信贷设施和补贴。这与[1他们报告说，嫁接的苹果幼苗售价高达4000乌干达先令(4000乌什)，在种植者看来非常昂贵。

   • 仍处于形成阶段的尼日利亚苹果种植者协会应加快行动，使其成为一个全面的业务合作社，全面协助其成员，并最大限度地从政府方案和其他信贷设施中获益。

在当前研究中使用和/或分析的数据集可根据合理要求从通讯作者处获得。

1. 在这部作品中，“高原状态”和“状态”互换使用。

PAULESI:

泛非大学生命与地球科学研究所

地方政府:

当地政府领域

脱硫:

焦点小组讨论

PTA:

问题树分析

PNPR:

配对需求优先级排序

PADP:

高原农业发展局

ASTC:

农业服务及训练中心

UTC:

美国贸易公司

阿甘:

尼日利亚苹果种植者协会

作者感谢万能的上帝，使他们能够完成并发表这项研究。这项研究在尼日利亚高原州冲突不断的地区开始时是一项艰巨的任务。

在我们追求苹果生产信息的过程中，我们非常欣赏以下几位不可或缺的人物:Da (Dr) Samuel M. Jok (Da Gwom Rei of Riyom)， Mai-angwa Bulus Dayura (Mai-angwa of Kwallak, Riyom)， Muhammed Hassan先生(PADP前主任)，工程师。Philip K. Gonap (PADP项目经理)，工程师。Emmanuel Dalung(尼日利亚苹果种植者协会(AGAN)主席)、Hajia (I.L Bashir夫人(尼日利亚全体农民协会(AFAN)全国副主席)、Ben Omoayena博士和夫人(All Green Farms)、Oscar Fom先生(UTC农场前项目经理)、Ian Kedem先生(ASTC Vom现场经理)、Oyedele博士(NIHORT)、Nuhu Daze博士(Niret农场)、Christopher Joseph先生、Austin Ashigidi先生(Ashigidi农场企业)、Deshi博士(Jos大学植物系)、Ezekiel和Shedrach Best教授(Jos大学)，Sunday Kumkat先生，Keri女士和高原州所有的苹果种植者。非常感谢您在百忙之中抽出时间。

非常感谢Precious E. addebola，她帮助我们编辑了手稿。我们非常感谢您宝贵的投入，使我们的手稿更加完善。

不适用。

作者和联系

1. 伊巴丹大学农业推广和农村发展系，伊巴丹，尼日利亚

   U. G. Osadebamwen & A. E. Adekoya

2. 尼日利亚伊巴丹大学泛非大学生命与地球科学研究所环境管理系

   e·a·Akintunde

贡献

UG制定了研究的概念，收集了数据并起草了手稿;AE对稿件进行监督和修改;EA在实地工作/数据收集、数据分析和编辑过程中作出了重要贡献。所有作者阅读并批准了最终稿件。

相应的作者

对应到美国g . Osadebamwen．

伦理批准和同意参与

不适用。在与受访者和参与者的互动过程中，所有协议都得到了适当的遵守。

同意出版

作者已经批准将这篇文章提交给BMC农业和粮食安全杂志。所有作者都已阅读并批准了该手稿，它以前没有发表过，也没有被任何其他同行评审期刊考虑。

相互竞争的利益

作者声明他们没有竞争利益。

出版商的注意

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