与欧洲新出现的农业食品风险相关的风险认识:农业中的植物病毒

背景

对与农业和供应链中新出现的风险相关的公众风险认知的研究集中于技术风险、人畜共患疾病和食品完整性，但很少涉及植物中自然发生的疾病。植物病毒感染每年造成约300亿美元的全球经济损失，并造成全球近50%的植物疾病，威胁着全球粮食安全。这项研究旨在了解公众对比利时、斯洛文尼亚、西班牙和英国农业中与植物病毒相关的新出现的风险和好处的看法。

方法

对80名欧洲消费者进行了在线定性半结构化访谈，包括比利时、斯洛文尼亚、英国和西班牙各20名参与者。使用Microsoft Streams转录采访数据，使用NVivo编码转录文本并分析数据。

结果

结果表明，尽管研究参与者相对不熟悉植物病毒及其潜在影响，但植物病毒引发的感知风险与农业食品部门的其他新出现风险类似。这些风险包括对环境和人类健康的风险，以及相关供应链的经济运作。一些参与者认为与植物病毒相关的风险和好处。人们认为这些好处与提高植物对病毒的抵抗力有关。

结论

研究结果为风险监管、政策和沟通发展提供了基础。风险沟通需要考虑到对风险和利益的认识，以及植物病毒被视为一种新出现的风险，而不是一种已确定、可理解和可控的风险。一些与会者指出，需要制定风险-利益沟通战略，包括关于风险影响的信息以及相关的缓解战略。与会者认为，控制植物病毒的责任应赋予供应链内的行为者，特别是初级生产者，尽管应提供政策支持(例如，财政奖励)，以提高他们开展减少风险活动的动机。

植物病毒是一种新出现的农业风险，估计每年在全世界造成300亿美元的农业产量损失[1，2，3.]，并占全球新出现植物病害的近50% [4，5，6]，对全球粮食安全构成威胁[7］．在欧洲，它们对包括蔬菜、谷物和观赏植物在内的一系列作物造成了严重的经济损失[8］．据报道，各种植物病毒都有负面的经济影响。国际上最普遍和对经济影响最大的病毒已由[9包括:烟草花叶病毒、番茄斑点萎蔫病毒、番茄黄卷叶病毒、黄瓜花叶病毒、马铃薯Y病毒、花椰菜花叶病毒、非洲木薯花叶病毒、李子痘病毒、雀麦花叶病毒和马铃薯x病毒。植物病毒在食品供应链内的传播机制多种多样，包括机械传播、通过工人的手、鞋子和衣服传播，或通过受污染的设备传播，或通过各种蓟马、蚜虫、甲虫，白蝇，受污染的种子和花粉。这表明，农场层面的控制至少可部分减轻所构成的风险[10］．目前尚无证据表明植物病毒感染的植物对人体健康有负面影响[11]，尽管它们有可能对生态系统功能产生负面影响[12］．有必要及早查明新出现的农业和食品风险，以防止这些风险对健康、环境或经济造成不利影响，并确保将新出现的风险识别纳入食品安全风险分析过程[13，14］．此外，公民/消费者对受影响蔬菜、水果和食品配料的风险认知可能导致消费行为的改变，并对供应链的经济运作产生相应的影响[15，16］．目前，公众对与农业中植物病毒相关的新出现的潜在风险和利益的风险认识知之甚少。据我们所知，这里提出的研究是第一个解决公众对植物病毒的看法。我们对西班牙、比利时、斯洛文尼亚和英国消费者对植物病毒的态度和风险/收益认知进行了分析。研究包括了北欧、南欧、西欧和中欧国家，因为在每个生物地理区域都可确定特定的植物病毒风险。例如，叶斑病病毒科在英国造成谷物、豆类、葫芦、甜菜、甘蔗和马铃薯等作物损失，每年损失达4000万至6000万英镑[17］．在西班牙，已观察到玉米粗缩病毒(MR)在2001年至2006年期间感染了24%的商业玉米田，到2015年增加到80% [18］．据报告，在斯洛文尼亚，凤仙花花叶病毒(HMV)严重感染田间番茄[19］．在比利时，Pepino花叶病毒(PepMV)在番茄果实中引起疾病，据估计导致50-60%的水果无法销售[20.]严重影响该作物的经济价值[21］．此外，这些国家之所以被纳入研究，是因为它们在消费者的认知、态度和对食物的偏好方面存在潜在的社会文化差异，以及在当地饮食中消费哪些食物。已确定，公民/消费者的风险认知可能导致消费行为的改变，并对供应链的经济运作产生相应的影响[15，16］．目前，人们对与农业中植物病毒相关的新出现的潜在风险和利益的公众风险认知、相关态度及其驱动因素了解甚少。

食品供应链中新出现的风险可以定义为导致“……来自可能发生重大接触的新确定的危险，或来自意想不到的新的或增加的重大接触和/或对已知危险的易感性“(22］．在欧洲联盟(欧盟)，植物健康风险评估由欧洲食品安全局(食品安全局)进行，其他欧洲区域的政府机构也进行类似的评估。欧洲食品安全局植物健康(PLH)小组利用虫害风险评估进行虫害分类，评估是否应将特定的植物虫害纳入欧盟有害生物清单。该小组产生了70多项产出，其中6项是欧盟领土植物病虫害风险评估。在PLH小组的前两次任务期间(2006年6月至2012年6月)公布的产出是基于受影响作物(大田作物、林业作物、水果作物、观赏植物和蔬菜)。2012年的结果显示，受植物病毒影响最大的是农田作物，其次是森林、观赏植物和蔬菜[23］．欧洲食品安全局负责确定植物健康、食品和饲料链面临的现有和新出现的风险。关于植物健康的风险管理决定由欧洲委员会和理事会通过植物健康常设委员会作出，该委员会由欧盟各成员国的代表组成。一些国家植物保护组织(nppo)，如覆盖整个欧洲而不仅仅是欧盟的欧洲和地中海植物保护组织(EPPO)，对植物病毒进行风险评估和风险管理[10］．

决策者和行业利益攸关方需要证据，以改进与新出现的食品安全危害相关的挑战相关的风险控制和缓解，并为风险分析、政策制定和执行提供工具[24，25］．农业食品部门内新出现的风险可能是由社会经济和生物物理因素(综合)驱动的，并代表一种新的威胁、现有威胁的重新出现、供应链内计划活动的意外后果，或由于新识别方法或新知识的出现而出现的现有风险[26，27］．在农业食品供应链的背景下，可以识别各种新出现的风险。这些可能与技术创新的意外影响有关，例如与数字技术的数据安全和隐私有关[28];农业除草剂、农药和化学品的影响对土壤和地表水产生负面影响，并通过食物中的意外摄入对人类和环境健康构成潜在威胁，并产生相关的毒性影响[29];供应链中可能导致人类和动物罹患食源性疾病的新病原体和毒素[30.，31];地缘政治变化可能对风险评估及管理所需资源造成压力[32];以及气候变化，气候变化可能影响整个欧洲的作物和作物生产，因为天气系统受到影响，并成为植物的压力源[33，34，35］．

Slovic [36他将风险感知定义为对特定危害发生概率的直觉评估，以及人们对该危害发生后潜在后果的关注程度和性质。过去四十年来，关于风险感知的研究主要集中在理解定义人们风险感知的心理因素之间的关系、这与他们在广泛领域对风险的反应之间的关系，以及对人们个人行为和公共政策的影响[37］．与风险有关的政策和决策领域具有挑战性，因为公众、专家和政策制定者对风险的评估可能非常不同[38］．在制定有效的风险沟通策略时，应考虑人们对风险的认知，以考虑他们的认知、关注和优先事项，以及技术风险估计[39，40］．公众对风险的感知是政策制定者运作的社会政治环境的一个重要因素。与此同时，一些社会和政治观察人士指出，社会正变得越来越有风险意识。[41］．对与各种自然灾害和技术灾害相关的公众风险认知进行了研究，目的是确保与风险相关的政策符合公众的观点和优先事项，并确保风险沟通实践的有效性。众所周知，一系列心理因素会影响人们对风险的认知，包括他们的伦理关切、他们对科学机构、风险监管机构和信息提供者的信任和不信任，以及他们被排除在关于风险管理和监管的决策过程之外的认知[42］．此外，与某一特定危害相关的风险认知可能因文化背景和人口统计学群体成员的不同而有所不同[43]，需要了解这些差异，以便协调风险识别、监管和风险管理，包括跨界风险，包括农业食品部门的风险[44］．

对与食品安全相关的风险的评估可能反映出一种“客观”方法(使用自然科学中嵌入的科学分析方法)或一种“主观”风险评估。社会对某一特定危害的反应也可能反映更广泛的关切，包括道德关切和认为接触风险是非自愿的或接触考虑中的危害是不受控制的看法，这可能会增加人们对该危害的关切[45］．在一个区域或文化内可接受的风险暴露和管理，在另一个区域或文化内未必可接受，这对有效的风险管理和沟通实践也有影响[46］．

新出现的风险的潜在特征是高度的不确定性，即对风险发生的概率缺乏准确性，以及对风险的模糊或多种解释[47］．有效管理植物病毒疾病对农民、园艺师、林农、制造商和消费者极为重要[16］．然而，植物病毒很少成为更广泛的社会辩论的焦点，特别是在了解公众的看法和相关态度方面。尽管植物病毒是重要的植物病原体，可通过降低全球作物质量和数量造成经济损失[7]，关于病毒生物多样性的研究表明，被大量病毒感染的植物可能不会对宿主产生任何明显的不良影响[3.］．由于观察到一些病毒感染，特别是在自然环境中，对受感染的植物可能是有益的或互惠的，这使情况进一步复杂化[48]，例如赋予对非生物压力源的耐受性[49］．目前尚不知道植物病毒会在人类中引起疾病[50］．

需要就新出现的植物病毒与公众进行有效的风险-利益沟通，因为食品的供应和质量都可能受到影响。为了将公众关注的问题和价值观纳入风险传播活动，必须了解人们对农业中与植物病毒有关的风险和利益的看法。这项研究的目的是分析社会对农业部门与植物病毒相关的风险和利益的看法，以便为未来与植物病毒相关的政策和风险沟通战略提供信息。

讨论了下列研究问题:

1. 1.

   比利时、斯洛文尼亚、西班牙和英国的消费者如何看待农业中与植物病毒相关的风险?

2. 2.

   什么因素影响他们的风险认知?

3. 3.

   基于人们的偏好，能否制定有效的传播策略，传递有关农业植物病毒的风险-收益信息?

纽卡斯尔大学研究伦理委员会于2020年2月7日为该研究提供了伦理批准，批准号为750/2020。在线半结构化访谈是从现有的风险感知文献中发展而来的(见表1)．

这些访谈是在线进行的，以克服在多个地点进行定性研究时的时间和空间限制，并克服与COVID-19大流行相关的旅行限制[72］．这种方法使受访者可以自由表达自己的观点[73］．在访谈开始前，每位研究参与者都签署了一份知情同意书，研究参与者被告知他们可以退出研究，并随时销毁他们的数据。

开发了一种半结构化的访谈方案，目的是了解消费者对农业中与植物病毒相关的新风险的态度，并捕捉与跨文化因素和比利时、西班牙、斯洛文尼亚和英国的当地或农业条件相关的差异(见表)1)．所有研究参与者在访谈开始前签署了一份同意书。该研究遵循了进行半结构化访谈的标准流程[74］．同步网上面试[75，包括视频、文字和视觉交换。讨论指南有法语、英语、斯洛文尼亚语和西班牙语，或由招聘机构“搜索团队”从英语翻译而成，或在西班牙和斯洛文尼亚进行的面试中，由讲斯洛文尼亚语和西班牙语的项目成员协助斯洛文尼亚和西班牙语的翻译和数据收集。参与者被问及他们对植物病毒的了解，以及他们是否认为植物病毒会给农业带来风险和/或好处。还有一个问题是，农民、政府机构或两者是否应控制和减轻农业中与病毒有关的新出现的风险，以及政府是否应采取行动减少植物病毒对粮食供应链的负面影响。与会者是否有兴趣获得更多关于植物病毒的风险和好处的信息，以及在不同的利益攸关方中谁将受到最大的负面影响。被病毒感染的植物的图像被展示给那些自称对植物病毒一无所知的人。

样本

来自比利时、斯洛文尼亚、英国和西班牙的20名参与者接受了采访。80次面试中有79次是通过Zoom进行的，1次是通过Microsoft Teams进行的。参与者样本的人口统计资料见表2．专题分析(见“结果“section”)表明，在20次访谈时已达到饱和，进一步的数据收集不会产生进一步的结果。受访者是通过社会研究机构“团队搜索”选择的，该机构根据社会人口特征，包括性别、年龄(超过18岁)和职业，从一个小组中招募参与者。另一项要求是，参与者主要负责在其家庭中购买食品。每次访谈持续30分钟至1小时，并进行电子记录和转录逐字．根据欧洲研究机构为研究参与者确定的标准报酬，所有受访者在参与研究后都获得了40欧元的激励报酬。所有数据收集于2020年9月至11月之间。

过程和分析

访谈的转录由第一作者完成，使研究人员能够增加与数据的连通性[74]，以及确定主题[76与研究问题有关[77］．对抽象守则进行专题分析可以确定主要思想和程序，并能够比较来自不同人口群体和国家的研究参与者。使用NVivo 2020进行编码。使用开放编码，仔细阅读抄本，以识别横切主题[78，79］．当新的类别不再出现时，编码过程就会在达到饱和时完成[80］．

访谈记录中出现了六个主题:(a)对与植物病毒有关的风险和利益的认识;(b)与病毒一词有关的负面影响;(c)自我报告关于植物病毒的知识;(d)对控制植物病毒的认识责任;(e)参与方对有关植物病毒的风险-收益信息的兴趣;(f)被认为受植物病毒影响最大和最小的利益攸关方。为了简洁起见，研究结果总结在表中2．采访的范例引用，以及伴随的叙述解释，提供在附录．报告结果反映了专题分析过程的各个阶段。引用的结构如下:参与者的身份证号(前面加“P”)、原籍国名、性别和参与者的年龄组别。

a)对与植物病毒有关的风险和利益的认识

植物病毒要么被认为是既危险又有益的，要么只是有风险。如果风险和收益都被认为是重要的，就态度而言，风险被认为比收益更重要。对风险的认识侧重于环境、植物和人类健康风险以及与患病植物有关的经济问题和损失。对受病毒影响的植物的积极适应和恢复力发展的利益的认识。受访者认为，研究或研究植物病毒对植物是有益的，因为可以产生新的知识，而且发现可以用来减少与植物病毒相关的风险。

b)与病毒一词相关的负面影响

病毒一词与负面联想有关，并可能引发负面情感或情绪反应，包括恐惧。这往往在最初的参与者反应中被捕捉到。

c)自我报告植物病毒知识

大多数参与者对植物病毒不是很了解。少数参与者能够提供关于植物病毒的描述，他们要么读过有关植物病毒的文章，要么见过被病毒感染的植物。植物病毒被认为是一种“疾病”，经常被描述为攻击和杀死植物的东西。了解植物病毒的参与者可以解释病毒是如何传播的，并详细说明RNA病毒和DNA病毒的区别。参与者描述的病毒包括影响番茄、土豆和烟草的病毒。“危险”、“疾病”、“损害植物”、“(负面)影响植物生长”、“不健康”和“改变植物叶片颜色”是受访者对植物病毒最常见的第一印象。对植物病毒知识有限的参与者直接表达了这一点。这样的知识水平使得参与者很难描述他们对植物病毒的理解。虽然他们知道番茄和土豆病毒，但研究参与者无法解释这些病毒是如何攻击番茄和土豆的。虽然参与者知道植物病毒的存在以及它们对植物构成的威胁，但他们无法详细说明这些病毒是什么。 Some participants described only hearing the term viruses during the COVID-19 outbreak. When participants were shown images of plants infected by viruses, some expressed the view that the infection resulted from climate change. Participants were aware of other existing and emerging agricultural risks. The most frequently mentioned included pesticides, chemicals, GMOs, and links to climate change.

d)对植物病毒控制的认识责任

有观点认为，农民应主动控制植物病毒的风险，防止这些风险失去控制。一些与会者认为，更好地控制植物病毒可以为消费者提供更健康的食品。为了保护植物和消费者，农民应该学习和掌握适当的控制措施的知识。为此，农民应与农业部门的其他利益攸关方交流知识，学习如何减轻感染作物的病毒。有效的控制被认为对农民和国民经济都有好处。与会者还指出，应提供政府机构支助，以便更好地控制植物病毒。与会者描述了一些可能的控制措施，例如，一些与会者希望增加向农民提供高质量种子的数量，对植物病毒进行非化学控制。政府被认为有责任执行措施，减少农场以外粮食供应链的负面影响。政府为减轻粮食供应链的负面影响所采取的行动是通过财政奖励等方式增强农民权能，或增加对旨在减少植物病毒影响的项目的研究投资。控制或减轻植物病毒的管制行动也被认为是政府的责任，一些与会者表示，如果可能，这些行动应在欧洲一级建立。 These regulations would guarantee that consumers have access to high-quality foods.

e)参与者对有关植物病毒的风险效益信息感兴趣

大多数与会者表示，他们有兴趣了解与植物病毒有关的风险和益处的信息。首先，因为他们希望在购买时做出明智的决定，其次，因为他们想知道植物病毒的好处，第三，因为他们对这些风险和好处感到好奇。与会者还表示，作为食品消费者，他们有权知道自己在消费什么。电子邮件是提供信息的首选媒介，因为信息可以更容易地传递，而且信息的内容总是可用的。电视与其他获取信息的方式一起被提及，并被视为观看农业节目的一种方式。参与者首选的信息源是政府或农民。

f)被认为受植物病毒影响最大和最小的利益攸关方

参与者认为农民是最可能受到植物病毒负面影响的利益相关者。与会者对植物病毒对其个人健康的影响以及农场一级减缓战略可能产生的负面影响表示关切，特别是农药的使用以及食品上农药残留可能对健康产生的负面影响。由于与产品供应减少有关的植物病毒可能导致食品价格上涨，这引起了人们的关注。有人认为，国家政府是最不担心的利益相关者。参与者认为，食品供应链中间的利益相关者并不关心植物病毒，因为他们销售的是食品，他们的利益集中在利润上。研究人员观察到，随着访谈的进行，参与者对植物病毒表现出更多的消极情感反应，这意味着提供风险沟通或信息可能会产生情感反应，这可能随后会影响人们如何使用启发式或审慎性信息处理对风险做出决策[81］．也就是说，人们可能通过参考与特定危险相关的积极和消极感受来判断其风险和收益。体验与植物病毒相关的负面影响会增加风险感知，减少收益感知。

人口统计资料

样本量太小，无法提供完整的比较分析，但这里描述了进一步研究的潜在问题的描述性分析。在数据中发现了一些趋势(表2)，但这些需要使用更大的代表性样本来确认。女性和更年轻的参与者更频繁地报告说他们知道植物病毒。来自比利时的参与者自称比其他国家的参与者更了解植物病毒。关于控制病毒的责任，女性参与者更多地表示，她们认为农民应负责控制农业中与植物病毒有关的风险。西班牙的参与者更多，而英国的参与者最少，他们经常表示，他们认为农民应该有责任控制植物病毒。总体而言，更多男性与会者认为应采取行动减少对食品供应链的负面影响。就国家之间的差异而言，比利时、西班牙和斯洛文尼亚等人数的与会者表示，他们认为政府应采取行动，以减少病毒对食品供应链的负面影响。在提供信息方面，女性与会者表示更倾向于获得关于植物病毒的风险和好处的信息。比利时的与会者更频繁地表示，与其他国家的与会者相比，他们希望获得关于植物病毒的风险和好处的信息。年龄在35到54岁之间的参与者最可能报告他们认为植物病毒的风险和好处，而55岁以上的参与者最不可能报告他们认为与植物病毒有关的风险和好处，55岁以上的参与者最不可能报告。 Participants aged 18–34 more frequently, and those over 55 least frequently, reported risk perceptions associated with plant viruses. More respondents in the age group (18–34), and less in the age group 55+ indicated a preference for the government to act to reduce negative impacts in the food chain than participants in the other age bands.

研究结果表明，研究参与者认为农业食品部门中的植物病毒是一种新出现的风险。就风险认知而言，新出现的风险往往与高度的不确定性和模糊性有关，可能引发高度的关注，尽管情况并不总是如此[82］．结果表明，人们认为风险与植物病毒有关，这确实具有不确定性和模糊性，以及需要实施有效的风险沟通。虽然与会者认识到农业中存在的和正在出现的风险，并举例说明气候变化或农业食品部门使用的转基因生物等，但大多数人在参加本研究之前都不知道植物病毒。一些与会者还发现了与植物病毒相关的潜在好处。这支持了一种观点，即在风险分析过程中需要考虑风险，即在植物病毒不引起植物疾病的情况下缺乏风险，以及利益[16]，以及欧洲食品安全局在风险效益评估方面的优先事项[83］．对植物病毒的研究表明，在不同植物宿主中发现的许多病毒不会在植物中引起任何症状，也不会引起疾病，因此就植物健康或消极经济影响而言，它们本身并不构成风险，鉴于风险和好处需要作为透明的风险沟通过程的一部分进行沟通，因此沟通还应包括关于缺乏影响的信息，无论影响是积极的还是消极的[84］．

研究参与者确定了植物病毒对农业食品生产的一系列好处，包括增强对疾病的抵抗力和对非生物应激源的抵抗力，尽管对植物病毒的有益影响研究甚少，而且尚未在作物中加以利用[39］．在这方面，与会者认识到有必要拨出研究经费，以了解植物病毒对农业食品部门的影响，以减轻与植物病毒相关的潜在环境健康问题，以及对供应链行为者，特别是初级生产者(农民)的负面经济影响。尽管在参与样本中有一些认识，即与植物病毒相关的风险预防和缓解是政府和农民的共同责任，但人们认为，如果有必要，农民对其控制负有主要责任。因此，有必要将监管行动和政策杠杆结合起来，以确保实现这一点。例如，据研究参与者说，各国和欧洲各国政府应向农民提供资金，以控制农业中与植物病毒有关的新出现的风险，确保在有利于减少农业食品部门病毒传播的地方及时实施风险识别和特征描述做法。

风险沟通是食物及农业组织(粮农组织)及食品法典委员会认可的风险分析程序的一个组成部分[49］．这项研究的结果表明，与其他(新出现的)食品风险问题一样，需要制定和实施有效的风险沟通战略，确保在及时更新科学知识进展和正在采取的措施的同时，解决风险不确定性问题[85，86，87］．在这种情况下，考虑新的知识交流形式(人群来源，社交媒体分析)也可能是相关的。众包可以对风险评估做出积极贡献，因为它可以帮助立即收集大量数据，可能比传统方法更便宜。因此，众包是通过宣传和推广风险沟通的渠道。众包方法使风险评估更具包容性，既提高了风险评估的质量，又增加了公众的信心[88］．

尽管本研究的参与者表达了对数字风险沟通的偏好，但同样重要的是，要确保一些无法访问互联网和其他数字通信系统(如手机)的社会成员，以及同时可能特别容易受到食品风险影响的人，不被排除在食品安全风险沟通之外，包括与植物病毒有关的风险。因此，传播从业者需要保留“传统”风险传播媒介。

这表明，制定关于植物病毒的风险和好处的有效传播战略，以解决这种认识的缺乏的重要性。需要一个有效的风险-收益沟通策略，建立在公众关注和供应链风险的基础上。然而，这本身可能会产生一种情感或情绪反应，这将影响人们处理信息的方式(Jin et al.提交)。此外，使用一些缓解战略，包括应用(例如"使用杀虫剂")增加了参与者对风险的认识，因为缓解战略本身被视为风险[89，90］．然而，目前还没有抗病毒药物来保护植物免受农业生态系统中传播的病毒的侵害。控制措施的重点是选择抗病毒性疾病的品种，改进品种和控制昆虫媒介的数量[91］．

与以前的研究一致，参与者表示对政府和工业缺乏信任，涉及到他们对植物病毒的担忧。鉴于对机构和信息来源的信任对于确定公众对风险沟通的反应非常重要[92]，了解对植物病毒的风险认识和其他关切，并将这些纳入欧洲食品安全局的风险沟通中，或纳入欧洲国家一级的沟通中，可能会增加对信息源的信任。例如，一些与会者担心植物病毒可能对人类健康产生负面影响。目前认为，与动物病毒不同，植物病毒不能在人类或其他哺乳动物体内复制，因此植物病毒不能在人类中引起疾病[51，93］．因此，可能需要进行风险沟通，强调植物病毒对人类健康的安全性，包括应对数字“假新闻”，特别是在后covid时代，公众对与病毒一词相关的潜在负面健康影响特别敏感。

来自英国、西班牙、斯洛文尼亚和比利时的参与者感知到与植物病毒相关的风险和一定程度上的好处。大多数与会者表示，他们不熟悉或不了解植物病毒，这表明，就与会者的风险认知而言，植物病毒是一种新出现的风险，任何传播战略都需要假定要讨论的问题(例如不确定性和正在采取什么措施来减少这种风险)植物病毒是公众面临的一个新出现的风险问题。人们认为初级生产者(农民)有责任在农业食品部门预防和减少植物病毒，尽管人们认为需要制定政策杠杆，如奖励和规章是政府的职权范围。例如，政府可以制定政策，通过(例如)推广服务向农民提供资金和培训，以控制与植物病毒有关的风险。由于与会者对植物病毒对人类和环境健康的影响表示了一些关切，因此，在风险传播方面，应在数字媒体和传统媒体中讨论关于植物病毒对人类健康安全的信息。认为植物病毒的好处和风险都与之相关的看法，与欧洲食品安全局等机构提出的从风险评估到风险-效益评估的建议一致。

在制定有效的风险-收益沟通策略方面，需要注意的是，人们倾向于认为负面信息具有更大的负面影响，而不是缺乏与利益信息相关的有益影响。换句话说，风险信息对人类决策的影响要大于收益信息[94］．这项研究的许多参与者都认为与植物病毒相关的风险和好处，尽管在招募之前很少有人知道植物病毒。就与植物病毒有关的影响而言，在风险和利益内容不同的情况下进行实验研究，并评估对风险和利益看法的影响，将是有价值的。由于人们对植物病毒相对不了解，有关植物病毒的信息的呈现本身可能会引起情感反应，进而影响感知，这种潜在的影响需要纳入这类研究的实验设计中。有一些证据表明，在风险和利益认知方面存在人口和国家差异，但参与者样本太小，无法确认这些差异是显著的。需要更大的配额抽样调查，包括跨文化差异分析。此外，鉴于这项研究的数据是在大流行危机期间收集的，目前尚不确定参与者是否将“病毒”一词与COVID-19爆发之前的负面影响联系在一起。尚不清楚风险感知是否会在未来减弱(例如，与大流行病有关的缓解措施)，同时降低与植物病毒有关的风险感知。这将需要在未来进行更多的研究。

已经确定了各种研究的局限性。首先，虽然有一些证据表明，人口和文化差异会影响对风险和利益的看法，但样本量太小，无法对这些差异是否显著进行比较评估，也无法确定原因。鉴于可能需要制定一项有针对性的传播战略，把重点放在人们所关心的问题和技术传播问题上，一项更大的定量调查，或实际上更广泛的定性研究，可能会提供有关的证据。第二，被病毒感染的植物的图像只被展示给那些自称不知道或不知道植物病毒的参与者。暴露在图像中可能影响了那些自称熟悉或了解植物病毒的参与者的认知。

本研究的数据可根据作者的要求获得。由于与GDPR相关的隐私政策，这些数据不对外公开。

欧洲食品安全署:

欧洲食品安全局

植保:

欧洲和地中海植物保护组织

欧盟:

欧盟

粮农组织:

联合国粮农组织

转基因生物:

转基因生物

NPPOs:

国家植物保护组织

PLH:

植物卫生

如果没有西班牙数据收集的主持人Gabriela Pingarron-Cardenas和斯洛文尼亚数据收集的主持人Katarina baovnik的帮助，本研究就不可能完成。我们感谢资助组织欧盟“地平线2020研究与创新计划”对INEXTVIR项目(项目编号81354)的资助，在该项目中开展了这项研究。

导致这些结果的研究获得了欧盟地平线2020研究和创新项目的资助，资助协议号为813542。

作者和联系

1. 纽卡斯尔大学自然与环境科学学院，纽卡斯尔泰恩河畔，NE1 7RU，英国

   Johny Hilaire, Sophie Tindale, Glyn Jones, Mercy Ojo & Lynn J. Frewer

2. 国家农业食品创新校园，Fera科学有限公司(Fera)，沙赫顿，约克，YO41 1LZ，英国

   格林·琼斯和加布里埃拉·平加伦-卡德纳斯

3. 国家生物研究所(NIB)生物技术和系统生物学系，斯洛文尼亚卢布尔雅那vevna壶111,1000

   凯蒂英航č尼克

贡献

所有作者都对研究的构思和设计做出了贡献。材料准备、数据分析和评审由JH、ST和LF完成。数据采集采用JH、GP-C和KB进行。主要修订由JH, MO, ST和LF进行。初稿由JH撰写，所有作者都对之前版本的手稿进行了评论。所有作者阅读并批准了最终稿件。

相应的作者

对应到约翰尼莱尔•．

伦理批准和同意参与

该研究于2020年2月获得了纽卡斯尔大学伦理委员会的伦理批准，并于2020年8月获得了进一步的伦理许可。

同意出版

参与者签署了一份同意书，同意匿名发布数据。

相互竞争的利益

作者声明没有利益冲突。

出版商的注意

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附录

见表

3.．

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